CoCo's Sweet :)

冬天就是要吃草莓派呀

而且這個草莓派的做法超級簡單!!!!!!

材料如下

九吋冷凍塔皮..............................一個

馬斯卡邦起司..............................270克

細砂糖...........................................35克

香草精...........................................7.5ml

動物性鮮奶油..............................120ml

草莓...............................................適量

防潮糖粉.......................................適量

作法也是炒雞簡單

▲先用上下火180℃ 大約15~20分鐘 將塔皮烤熟

▲然後將鮮奶油打發，用手打比較容易成功哦

若用電動攪拌機，速度要慢 不然很容易油水分離

▲將馬斯卡邦起司+細砂糖+香草精 攪拌均勻

▲將起司部分跟打發的鮮奶油攪拌均勻

內餡就完成啦

然後就可以準備洗草莓囉

Tip：去蒂頭 溫柔的洗乾淨 用廚房紙巾溫柔的擦乾(草莓才不會爛爛的)

▲先舖內餡 鋪草莓 最後撒上防潮糖粉

Tip：「防潮糖粉」才不會融化，一般的糖粉撒上去就融化了 要注意別買錯了！

很簡單對吧!!!!!!

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